豊かな自然の中に建築したフレンチのレストランです。
フランス各地で修行したオーナーシェフは、フランスを表現するものではなく、地元の食材を適所に用いた料理を美しい環境のなかで楽しんでほしいという素朴な希望をもっていました。
土地が持つ固有の雰囲気、輝くような樹々や草花の匂い、動物の声、そして美味しい料理など、建築によって実態のある存在を浮き立たせ、豊かな体感と、親しい人と過ごす親密な時間を生み出したいと思いました。
建物は木造の平屋です。カフェ・レストラン・キッチンを3棟に分離し独立性を持たせ、エントランスギャラリーで結び合わせた構成にしました。
複雑な地形への視野角や距離感、留まる居場所や建物のなかを歩く印象、時間や方位による光の状態など、諸々が調和する関係を導きました。
シルエットのように建物の特徴や機能は抽象化され、そこでの体験が歓びを伴った鮮明な記憶になることを願った建築です。