岐阜県の恵那市に設計していたレストランが着工しました。
「カバノ（仮称）」はカフェとギャラリーを併設した、オーナーシェフが地元の食材でつくるフランス料理のレストランです。

「cabane」はフランス語で「小屋」の意味です。
日常を離れ、豊かな自然のなかでおいしいフランス料理を食べながら、親しい人と大切な時間を過ごす。そんなレストランを目指して設計しました。
自然のなかに佇む小屋のような、素直な成り立ちの建物です。